जब यह आता हैसूखे फल की पैकेजिंग, जैसे सूखे आम,उत्पाद की गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए कई आवश्यक शर्तें और आवश्यकताएं हैं:
नमी बाधा: सूखे फलों को ऐसी पैकेजिंग सामग्री में संग्रहित किया जाना चाहिए जो नमी को अन्दर आने से रोकने तथा उत्पाद की गुणवत्ता को प्रभावित करने से रोकने के लिए एक अच्छा नमी अवरोधक प्रदान करे।
ऑक्सीजन अवरोध: पैकेजिंग में ऑक्सीकरण को रोकने के लिए एक अच्छा ऑक्सीजन अवरोध भी प्रदान किया जाना चाहिए तथा यह सुनिश्चित किया जाना चाहिए कि उत्पाद ताजा बना रहे।
प्रकाश अवरोध: प्रकाश के संपर्क में आने से सूखे मेवों की गुणवत्ता और शेल्फ लाइफ भी प्रभावित हो सकती है। अच्छी प्रकाश अवरोधक पैकेजिंग इससे बचाव में मदद कर सकती है।
ताप सीलक्षमता: पैकेजिंग सामग्री को गर्मी से सील करने योग्य होना चाहिए ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि उत्पाद ठीक से सील हो गया है और बाहरी तत्वों से सुरक्षित है।
स्थायित्व: पैकेजिंग इतनी टिकाऊ होनी चाहिए कि वह शिपिंग और हैंडलिंग के दौरान फटे या टूटे बिना टिक सके।
के अनुसारपैकेजिंग आवश्यकताएँसूखे आम सहित सूखे फल के लिए कुछ सामान्य नाम निम्नलिखित हैं:
खाद्य-ग्रेड सामग्री का उपयोग: पैकेजिंग सामग्री खाद्य-ग्रेड सामग्री से बनी होनी चाहिए जो भोजन के संपर्क के लिए सुरक्षित हो।
पुनः सील करने योग्य बंद: पुनः सील करने योग्य आवरण उपभोक्ताओं को उत्पाद को खोलने के बाद भी ताजा रखने में मदद कर सकता है।
स्पष्ट एवं सूचनाप्रद लेबलिंग: पैकेजिंग पर स्पष्ट और सूचनाप्रद लेबलिंग होनी चाहिए जिसमें उत्पाद का नाम, सामग्री, पोषण संबंधी जानकारी और कोई भी चेतावनी या एलर्जी संबंधी जानकारी शामिल हो।
उचित आकार: पैकेजिंग का आकार पैक किए जाने वाले उत्पाद की मात्रा के अनुरूप होना चाहिए, ताकि अतिरिक्त हवा से उत्पाद की गुणवत्ता प्रभावित न हो।
शेल्फ जीवन: पैकेजिंग को उत्पाद के लिए उचित शेल्फ-लाइफ प्रदान करने के लिए डिज़ाइन किया जाना चाहिए, जिसमें सूखे फल के प्रकार और उसकी भंडारण आवश्यकताओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए।
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पोस्ट करने का समय: 18-अप्रैल-2023