पैकेजिंग की शर्तेंफ्रीज-सूखे फल स्नैक्सआमतौर पर नमी, ऑक्सीजन और अन्य दूषित पदार्थों को पैकेज में प्रवेश करने और उत्पाद की गुणवत्ता को कम करने से रोकने के लिए एक उच्च अवरोधक सामग्री की आवश्यकता होती है। फ़्रीज़-ड्राई फ्रूट स्नैक्स के लिए आम पैकेजिंग सामग्री में लैमिनेटेड फ़िल्में शामिल हैं, जैसेपीईटी/एएल/पीई, पीईटी/एनवाई/एएल/पीई, या पीईटी/पीई, जो उत्कृष्ट ऑक्सीजन और नमी अवरोधक गुण प्रदान करते हैं।
फ़्रीज़-ड्राई फ्रूट स्नैक्स की पैकेजिंग प्रक्रिया में अक्सर वैक्यूम सीलर या नाइट्रोजन-फ्लशिंग का इस्तेमाल होता है ताकि पैकेज से हवा निकालकर एक हर्मेटिक सील बनाई जा सके, जिससे उत्पाद की गुणवत्ता और शेल्फ लाइफ बनी रहती है। यह सुनिश्चित करना भी ज़रूरी है कि पैकेजिंग टिकाऊ हो और भंडारण और परिवहन के दौरान किसी भी संभावित झटके या छेद को झेलने में सक्षम हो।
हाल ही में अनुकूलितफ्रीज-सूखे फल पैकेजिंगस्टैंड-अप पाउचएल्युमिनियम फॉयल से बना है। प्रयोगों के बाद, उच्च-अवरोधक सामग्री से बने फ्रीज़-ड्राई फ्रूट स्टैंड-अप पाउच में ताज़ा रखने की क्षमता अधिक होती है और भोजन का स्वाद भी बेहतर होता है।
फ्रीज-ड्राई फूड तकनीक का अनुप्रयोग अधिकाधिक परिपक्व होता जा रहा है, और फ्रीज-ड्राई फूड अधिकाधिक लोकप्रिय होता जा रहा है। अच्छी पैकेजिंग तकनीक फ्रीज-ड्राई फूड के संरक्षण के लिए उत्कृष्ट भंडारण परिस्थितियाँ प्रदान करती है।
कुल मिलाकर, फ्रीज-ड्राय फ्रूट स्नैक्स के लिए पैकेजिंग की स्थिति का उद्देश्य उत्पाद की ताजगी, स्वाद और बनावट को बनाए रखने के लिए एक वायुरोधी और नमीरोधी वातावरण प्रदान करना है।
पोस्ट करने का समय: मार्च-19-2023